Sunce u čaši unatoč oluji: Benvenuti vina zasjala u zagrebačkom restoranu "Theatrium by Filho"

Unatoč kiši i orkanskom vjetru koji su zahvatili Zagreb, proljetna prezentacija vina vinarije Benvenuti u predivno uređenom prostoru restorana Theatrium by Filho pretvorila se u pravo slavlje vina, gastronomije i dobre energije. Dok je vani divljalo nevrijeme, unutar restorana – zasjalo je sunce.

Uvodnu riječ dao je Saša Špiranec iz Vinarta, istaknuvši vrhunska vina koja će se prezentirati u besprijekornom prostoru uz atmosferu koja je, unatoč vremenskim neprilikama, bila ispunjena toplinom i entuzijazmom. Njegove riječi pokazale su se itekako točnima – prostor Theatriuma by Filho bio je ispunjen do posljednjeg mjesta, a gosti su mokre kapute brzo zamijenili čašama vrhunskog vina.

Braća Nikola Benvenuti i Albert Benvenuti tijekom događanja su u nekoliko navrata osobno predstavljali vina, dodatno približavajući filozofiju i karakter svake etikete. Prezentacija je započela razigranim točenim Roséom 2025, svježim i elegantnim, idealnim uvodom u proljetnu vinsku priču. Slijedila je Malvazija 2025., koja je odmah osvojila uzvanike svojom svježinom, energijom i izraženom sortnošću – vino koje je tražilo čašu više.

„Kao što proljeće donosi svježinu i novu energiju, tako i mi svake godine u ovo vrijeme predstavljamo nova vina. Ove godine to smo učinili s posebnim zadovoljstvom“, poručili su braća Benvenuti.

„Malvazija 2025. jedna je od boljih berbi u recentnoj povijesti naše vinarije i na nju smo jako ponosni“, istaknuo je Albert Benvenuti, dok je Nikola Benvenuti dodao: „Berba je krenula možda i najranije ikad, ali se otegla gotovo mjesec dana. Ta kombinacija ranije i kasnije berbe kao i različitost položaja dala je vinu izuzetnu svježinu, energiju i kompleksnost.“

Poseban trenutak bila je prezentacija Malvazije Livio 2024., vina koje donosi najčišći i najautentičniji izričaj istarske malvazije i terroira Motovunštine. Kompleksna, elegantna i duboka, potvrdila je visoke standarde koje Benvenuti kontinuirano postavlja.

Crveni dio prezentacije obilježio je Caldierosso 2023., sočan, voćan i iznimno pitak, dok je završnica pripala desertnom vinu Corona Grande 2022., raskošnom i zaokruženom, dostojnom finalu ove vinske priče.

Gastronomski dio bio je jednako impresivan. Chef Filip Horvat kreirao je niz pažljivo osmišljenih slijedova koji su savršeno pratili svako vino. Od kamenica, škampi, do gofa kozica i sušene govedine, svaki zalogaj bio je prava gastro rapsodija. Svaki tanjur bio je promišljen, precizan i harmoničan, naglašavajući arome vina i stvarajući cjelovit doživljaj koji je nadilazio klasično kušanje – ovo je bila prava gastronomsko-vinska simfonija.

Unatoč oluji izvan zidova restorana, atmosfera unutar Theatriuma by Filho bila je topla, živa i svečana. Gosti – od sommeliera i restoratera do predstavnika medija – uživali su u svakom trenutku, potvrđujući kako vrhunsko vino uvijek pronađe svoj put do publike.

U glazbenom dijelu programa nastupila je mlada i perspektivna glazbenica Laura Miletić uz pratnju na gitari.

Događanje je završilo u vedrom raspoloženju, uz osmijehe, čaše koje su se još jednom podizale i osjećaj da smo svjedočili nečemu posebnom. Proljetna prezentacija Benvenuti vina još je jednom potvrdila snagu brenda, kvalitetu vina i važnost emocije koju prenose.

Uz sve to, najavljena je i nova velika etapa – otvorenje nove vinarije i vinskog podruma, koje se s nestrpljenjem iščekuje. Ako je suditi po ovoj prezentaciji, pred Benvenutijima je još jedno sjajno poglavlje.

Jer, čak i kada nebo potamni – Benvenuti vina uvijek donesu sunce!

Tekst i foto: Sandra Brambilla/PRESSandra