Tikveš Châteaux & Domaines u Zagrebu: Vinska radionica koja je spojila Makedoniju i Francusku

U hotelu Esplanade Zagreb Hotel održana je ekskluzivna vinska radionica u organizaciji Vinarta, posvećena viziji i vrhunskim vinima kuće Tikveš koja spaja terroire Sjeverne Makedonije i Francuske.

Putovanje kroz terroire i filozofiju izvrsnosti

U elegantnom ambijentu hotela Esplanade Zagreb Hotel, u atmosferi istinske vinske znatiželje, održana je vinska radionica pod nazivom “Stvaranje izvrsnosti – od Makedonije do Francuske: Tikveš Châteaux & Domaines”. Događaj je okupio ljubitelje vina, vinske profesionalce i medije, a bio je posvećen estetici vrhunskih vina i jedinstvenoj viziji kuće Tikveš.

Radionicu su nadahnuto vodili Lucija Matijević i Zvonko Herceg, predavači čija stručnost, toplina i interpretativna preciznost ostavljaju snažan dojam. Njihovo vođenje kroz sedam pažljivo odabranih vina bilo je mnogo više od stručne prezentacije – pretvorilo se u putovanje kroz krajolike, klimu, tlo i filozofiju stvaranja izvrsnosti. Tehničke detalje vinarstva povezivali su s emocijom, čineći svaku čašu pričom, a svaki gutljaj posebnim doživljajem.

Sedam vina kao presjek identiteta Tikveša

Tijekom radionice kušano je sedam vina koja su pokazala širinu i dubinu portfelja kuće Tikveš . Posebnu pažnju privukla su vina s položaja Barovo, gdje visinske razlike i kameno tlo vinima daju izraženu mineralnost, profinjenost i potencijal dugog odležavanja.

Vinogradi Babuna i Lepovo pokazali su snagu makedonskog sunca pretočenu u koncentraciju, strukturu i karakter vina. Posebno oduševljenje izazvalo je vino Bela Voda, koje je svojom elegancijom i kompleksnošću još jednom potvrdilo status jednog od najcjenjenijih vina regije.

Francuska dimenzija vinske priče

Poseban trenutak radionice bilo je predstavljanje vina Château de Gourdon Terrasse à l’Ombre. Ova etiketa simbolizira most između dviju vinskih kultura – makedonske strasti i francuske tradicije. U tom spoju terroira i filozofije osjeća se vizija koja nadilazi granice i potvrđuje ideju stvaranja izvrsnosti bez kompromisa.

Luda Mara – simbol hrabrosti i suvremenosti

Nezaobilazna je bila i karizmatična Luda Mara, vino koje svojim nazivom i karakterom utjelovljuje hrabrost, autentičnost i suvremeni pristup vinarstvu. Upravo ova etiketa pokazuje kako Tikveš uspješno njeguje tradiciju, ali istodobno hrabro otvara prostor inovaciji i novim interpretacijama vina.

Vino kao identitet, priča i emocija

Svaka etiketa potvrđuje predan rad u vinogradu i podrumu, ali i jasnu strategiju pozicioniranja među velika svjetska vina. Tikveš Châteaux & Domaines ne stvara samo vino; stvara identitet, mostove i emocije. Ovakve radionice podsjećaju da vino nije tek proizvod, već živa priča o zemlji, ljudima i vremenu.

Tekst i fotografije: Sandra Brambilla/PRESSandra