17. međunarodni festival vina i kulinarike Zagreb VINOcom 2024. održat će se od 28. studenoga do 1. prosinca 2024. godine u zagrebačkom hotelu Esplanade. Uz promenadno kušanje vrhunskih vina, održat će se i brojne radionice.
Direktor Zagreb VINOcoma Ivan Dropuljić, prof.
"Dragi prijatelji vina i kulinarstva!
Nismo se, što se kaže, ni okrenuli, a ponovo smo pri kraju kalendarske godine, dakako i još jednom uz međunarodni festival vina i kulinarike 17 Zagreb VINOcom 2024.
Iskrenim pristupom prema potencijalnim izlagačima i formiranjem raznovrsne i vrlo atraktivne ponude - koja uz klasičan izlagački dio s mogućnošću tzv. promenadnog kušanja raznih domaćih i inozemnih vina k tome i u društvu s njihovim kreatorima osobno obuhvaća i vrlo atraktivne i poučne radionice – uvukli smo se i pod kožu posjetiteljima. Ponosan sam posebno na veliki broj stručno vođenih vinskih i gastro radionica divljenja vrijednih sadržaja vezanih ne samo uz našu domaću, hrvatsku vinsku scenu nego i uz najpoznatija i najcjenjenija svjetska vinska područja.
Uistinu veliki odaziv s jedne strane proizvođača/ponuđača plemenite kapljice te raznih delikatesa, a s druge strane posjetitelja kako iz segmenta enologije, sommelijerstva i ugostiteljstva, trgovine tako i iz segmenta krajnjih potrošača te dolazak i brojnih zainteresiranih iz inozemstva uvjerljivo govore o tome da smo kao manifestacija bili i ostali na pravome putu podizanja kulture vina i pijenja, te posebno, i promidžbe eno-gastro posebnosti i vrijednosti. Upravo to daje nam i dalje snagu da ne samo ostanemo na nivou nego i da dižemo ljestvicu kakvoće.
Želim se zahvaliti pokroviteljima: Predsjedniku Republike Hrvatske gospodinu Zoranu Milanoviću, Ministarstvu poljoprivrede, Ministarsvu turizma i Hrvatskoj gospodarskoj komori, te svima koji su sve ove godine podržavali Zagreb VINOcom.
Zahvalio bih prestižnom hotelu Esplanade na gostoprimstvu, te svim izlagačima i drugim sudionicima u realizaciji manifestacije, na tome što su dali i daju visoki doprinos tome da Zagreb VINOcom postane i ostane prepoznatljivo respektabilno eno-gastro događanje, vjernoj publici hvala što prepoznaje naše napore.
Istodobno, izražavam najiskrenije žaljenje zato što je revija Svijet u Čaši, izašavši s prvim brojem na Martinje 1992, kao posljedicu opake bolesti jednoga od osnivača i poslovne kralježnice revije, nakon nešto više od 30 godina izlaženja morala prestati s izlaskom. Doduše glavni urednik nastavio je sa svojom aktivnosti na blogu isprva Svijet u Čaši a onda, kako su se skupljale godine, pretvorenim u Suhi u Čaši, od početka 2024. sa sporadičnim izlascima.
Žao mi je što i ovaj put ne možemo bez onih vrlo jako tužnih vijesti, jer su nas zauvijek napustile drage i u eno-gastro sferi istaknute osobe.
Počast ovdje odao bih onima istaknutima iz vinskoga svijeta, a koji su prema nebeskom plavetnilu zauvijek pošli tijekom ove godine ili na samom kraju prošle, a to su glasoviti Miljenko Mike Grgić, ispraćen lani u prosincu u 101. godini života, te ove godine ispraćeni Vitomir Andrić (75) znan kao novinar i urednk u Večernjem listu, pa vinar iz Međugorja Pero Buntić (69), ugledni enolog i upravitelj korčulanske PZ Čara Janko Jovanov (60), zatim korčulanski proizvođač grka Branimir Cebalo (80), pa vinogradar i vinar iz Gornjeg Jesenja Ivan Hanžek Robin, pa gđa Vlasta Rubeša – Vili (69), pa Miodrag Kostić (65) biznismen i vlasnik vinarija: Erdevik i Chichateau iz Srbije … Slava im! Počivali u miru!
Dobro došli na 17. međunarodni festival vina i kulinarike Zagreb VINOcom 2024. u zagrebačkom hotelu Esplanade, želim vam da vrijeme provedete sadržajno i da na odlasku sa sobom i ovoga puta ponesete najljepše uspomene."
U nastavku donosimo raspored radionica i popis izlagača.
RADIONICE:
CLUB BOARD ROOM
28. 11.2024. (četvrtak)
11:00 -12:30 h
Moderator: Roko Bekavac
Tema: Mezzogiorno d'Italia
Opis: A na Jugu…..
*U ovom Master Classu upoznat ćemo se s najznačajnijim vinskim regijama
južne Italije. Ikone juga, neke nove priče, mirisi i okusi vulkanskog tla kao i dva
najkulturnija bijela vina Apeninskog poluotoka!!
01. Feudi di San Gregorio Pietracalda Fiano di Avellino Riserva 2022
02. Quintodecimo Giallo D'Arles 2023
03. Tenuta delle Terre Nere Le Vigne Niche Santo Spirito Etna Bianco 2022
04. Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2020
05. Benanti Pietra Marina Etna Bianco Superiore 2018
06. Tiberio Cerasuolo d'Abruzzo 2023
07. Graci & Gaja Idda Etna Rosso 2021
08. Elena Fucci Titolo Aglianico del Vulture 2021
09. Passopisciaro Contrada R (Rampante) Rosso Terre Siciliane 2019
10. Mastroberardino Radici Taurasi Riserva 2017
11. Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne 2009
12. Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria 2019
Cijena ulaznice: 130 €
Kontakt i rezervacije: Roko Bekavac. Mob: 0916203820, roko.bekavac@gmail.com
Maksimalno 12 osoba
13-14:30 h
Moderator: Sylvain Menard - Chateau Lagrange
Tema: Chateau Lagrange Masterclass
Opis: Predstavnik Chateau Lagranga nam dolazi u Zagreb i predstaviti će nam vinariju te vina iz Saint - Julien-a.
Klasifikacijom iz 1855. godine, Chateau Lagrange pripada 3. stupnju. Prvi nasadi datiraju iz 16. stoljeća te se vinogradi protežu zapadno od apelacije na oko 40 hektara. Radionica se održava na engleskom jeziku.
Vina:
01. Arums de Lagrange 2023
02. Fiefs de Lagrange 2017
03. Fiefs de Lagrange 2014
04. Chateau Lagrange 2017
05. Chateau Lagrange 2015
Cijena ulaznice : Sudjelovanje na radionici samo uz prethodnu najavu na dolje navedeni kontakt
Kontakt i rezervacije: Marko Novaković +385 91 37 32 333, marko.novakovic@lgcf.fr
Maksimalno 12 osoba
15-16:30 h
Moderatori: Tomo Jakopović, Ivo Kozarčanin
Tema: Kabola: Marino Markežić pionir dugih maceracija
Opis: Više od 20 godina prošlo je od prvog hrvatskog vina iz amfore. Prekrasnu priču pokazat će i pojasniti Marino Markežić Kabola i njegova vina:
• Usporedba maceracija u različitim posudama: Malvazija Unica i Malvazija Amfora
• Prolazno vrijeme: Jedinstveno kušanje malvazije koja je i sad u amfori
• I crna vina je vole: Teran Amfora
• Miris jači od vremena i gline: Muškat momjanski Amfora
Cijena: 50 eura
Kontakt i rezervacije: 099 653 8777, tomo.jakopovic1@gmail.com
Maksimalno 12 osoba
17-18:30 h
Moderatorica: Manuela Plohl, WSET edukatorica
Tema: Premijerno kušanje nove linije vina Iločkih podruma SOFIJA
Opis: Nakon više od deset godina, Iločki podrumi predstavljaju novu limitiranu liniju vina pod nazivom Sofija, koja će ljubiteljima vina pružiti jedinstveno iskustvo i premijerni uvid u izniman terroir vinogradarskog položaja Sofija. Uz stručno vodstvo, prvi ćete imati priliku kušati vina iz ove ekskluzivne linije, koja obuhvaća graševinu, bijeli cuvée graševine i chardonnaya te cabernet sauvignon. Svako vino linije Sofija provelo je po dvije godine u bačvama slavonskog hrasta, čime je dodatno naglašen njihov sklad i pružen im je dugotrajni potencijal odležavanja.
Događaj će obuhvatiti i kušanje drugih limitiranih vina iz Iločkih podruma, uključujući prestižna vina Principovac, rijetka vina iz arhive, kao i posebnu Graševinu Velike berbe 2011, koju oduševljeni poklonici prate iz godine u godinu te uživaju u njenom bogatom okusu i premium kvaliteti.
Ova ekskluzivna večer prilika je za istraživanje vina koja spajaju tradiciju i inovaciju, donoseći najbolje od Iloka i Hrvatske u čašu, čineći svaki gutljaj posebnim doživljajem.
Ulaz: ulazak uz pozivnicu
Kontakt i rezervacije: Luka Lozanić luka.lozanic@ilocki-podrumi.hr
Maksimalno 12 osoba
29.11.2024. (petak)
11:00-12:30 h
Moderator: Daniel Čečavac, DipWSET, WA
Tema: Sauvignon Blanc Masterclass: Old World vs New World
Opis: Putovanje odležanim Sauvignon Blancom kroz klasične regije u 10 država
i 5 kontinenata. Kakve su sličnosti i razlike? Koje ćemo sve stilske izričaje pronaći?
Gdje će na mapi opravdati svoj upečatljiv status? Stari svijet ili Novi svijet? Sauvignon Blanc često se veže za pojam mineralnost, a upravo ova selekcija itekako će prikazati mineralan spektar terroira s kojeg dolazi. Masterclass će objediniti 10 primjeraka u premium i single vineyard izvedbi od svjetskih renomiranih proizvođača.
Vina:
01. Domaine Vacheron, Sancerre, Les Romains 2022, Loire, Francuska
02. Erdoro, Sauvignon Blanc Classy 2022, Plešivica, Hrvatska
03. Marjan Simčič, Sauvignon Blanc Opoka 2022, Goriška Brda, Slovenija
04. Cantina Terlano, Sauvignon Blanc 'Quarz" 2022, Alto Adige, Italija
05. Tement, Zieregg Kapelle 2021, Südsteiermark, Austrija
06. Casa Marin, Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc 2022, San Antonio, Čile
07. Grgich Hills, Sauvignon Blanc 2020, California, USA
08. Cullen, Grace Madeline 2020, Margaret River, Australija
09. Klein Constantia, Perdeblokke Sauvignon Blanc 2022, Constantia, Južna Afrika
10. Greywacke, Wild Sauvignon 2021, Marlborough, Novi Zeland
Cijena ulaznice: 110 €
Kontakt i rezervacije: Daniel Čečavac, +385 91 577 0053, info@wineclubcroatia.com
Maksimalno 12 osoba.
13:00-14,30 h
Moderatori: Mario Meštrović i Frano Ševo
Tema: Bordeaux legendarna berba 1982. godina
Opis: Berba 1982. u Bordeauxu je legendarna i smatra se jednom od najboljih u povijesti Bordeauxa. Toplija od prosjeka, toplo i suho proljeće te toplo ljeto, omogućili su savršeno sazrijevanje grožđa, što je rezultiralo do vinima izuzetnog intenziteta, strukture i potencijala za odležavanje. Godina 1982. bila je toplija od prosjeka, s idealnim temperaturama tijekom ljeta i jeseni. Nije bilo značajnih padalina tokom ljeta u nepoželjnim trenucima, optimalne padaline su spriječile pretjerano isušivanje bobica grožđa. Berba je počela ranije nego inače, početkom rujna, grožđe je bilo fenološki izvrsne zrelosti. Vina iz 1982. su bogata, punoga tijela, s izraženim aromama tamnog bobičastog voća, poput zrelog crnog ribizla, kupina, i šljiva. Često se ističu pri dužim odležavanjima tercijarne note kože, duhana, zemlje, te začinske arome. Ono što ovu berbu čini posebnom je koncentracija extrakta, voćnosti te zrelih tanina. Vina iz ove godine berbe su vrlo dugovječna i imaju impresivan potencijal za odležavanje. Čak i nakon četiri dekade odležavanja, ova vina pokazuju izuzetnu vitalnost razvojnog životnog stupnja. Dodatno razvijene tercijarne arome, notama poput zemlje, kože i gljiva, koje su karakteristične za dobro odležana vina Bordeauxa. Berba 1982. se često uspoređuje sa drugim velikim berbama poput 1961., 1990., i 2000. godine. Međutim, specifičan karakter 1982. leži u njenoj izvanrednoj voćnosti i spremnosti za pijenje u usporedbi sa prethodnim godinama berbe što je rjeđi slučaj pri izuzetnim berbama Bordeauxa. Zbog visoke reputacije, vina iz berbe 1982. vina su vrlo cijenjena i skupocjena, i želja su mnogih kolekcionara.
1. Château Duhart-Milon, Pauillac, Bordeaux 1982.
2. Chateau Branaire-Ducru, Sain Julien, Bordeaux 1982.
3. Chateau Pavie, Saint - Emilion, Bordeaux 1982.
Cijena ulaznice: 270 €
Kontakt i rezervacije: mario.mestrovic@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
15:00-16,30 h
Moderatori: Pero Savanovic (Master Chef), Marijo Cutura (Distiller), Uwe Walter (influencer poznat iz playboya alias “Lifestyle Gentlemen”)
Tema: Povijest GINa - od nastanka i razvoja do današnjeg trenda. Moguće kombinacije sa hranom.
Opis: Degustacija različitih vrsta GINa, kreacije perfektnog GIN-Tonica te mogućnosti drugih kreacija. Uz to vam nudimo nekoliko različitih delicija koje se idealno usklađuju uz aperitiv. Marijo Cutura ce vam referirati o povijest GINa - Tko je izumio GIN? Kako je došlo do GIN trenda? Koje razlike postoje u kvalitetama - London Dry GIN, Dry GIN, old Tom GIN ili samo GIN?
Cijena ulaznice: 20€
Kontakt i rezervacije: Pero Savanovic Tel. 0038598321844
Maksimalno 12 osoba.
17:00-18,30 h
Moderator: sommelier Darko Lugarić
Tema: Pio Cesare Piemont
Jedna od najcjenjenijih vinarija u Piemontu, predstavlja neka od svojih najboljih vina na ovogodišnjem VinoComu. Pridružite se malom broju osoba na radionici od svega 12 mjesta.
Kušat ćemo 7 uzoraka:
1 .Gavi 2022.
2. Barbaresco 2019.
3. Barbaresco 2017.
4. Barbaresco il Brico Cru 2014
5. Barolo 2018.
6. Barolo Ornato 2017.
7 Barolo Masconi 2017.
Cijena ulaznice 85 €.
Kontakt i rezervacije Darko Lugarić , mob 0915227778 , mail lugaric.darko@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
30.11.2024. (subota)
11:00 – 12:30 h
Moderator: Daniel Čečavac, DipWSET, WA & Roko Bekavac
Tema: Kumeu River Masterclass
Opis: Michael Brajkovich MW prvi je hrvat sa prestižnom titulom Master of Wine,
a njegova Novozelandska vinarija Kumeu River, sinonim je za najprestižnije svjetske
Chardonnay-e. Kultni Chardonnay Maté's vineyard iz 2020 berbe James Suckling
proglasio je vinom godine ocijenivši ga sa čistih 100 bodova. Što je ujedno i prvo Novozelandsko bijelo vino koje je dobilo 100 bodova. Na ovom masterclassu imat ćemo ga prilike kušati. Putovanje započinjemo sa dva pjenušca klasične metode, nastavljamo sa čak 6 Chardonnaya od kojih su 4
single vineyard izvedbe a masterclass završavamo sa 2 Crna Pinota.
Vina:
01. Kumeu Crémant Blanc de Blancs NV
02. Kumeu Crémant Rose NV
03. Kumeu Village Chardonnay 2024
04. Kumeu River Rays Road Chardonnay 2023
05. Kumeu River Estate Chardonnay 2022
06. Kumeu River Coddington Chardonnay 2022
07. Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2022
08. Kumeu River Mate’s Vineyard Chardonnay 2020
09. Kumeu Village Pinot Noir 2022
10. Kumeu River Rays Road Pinot Noir 2020
Cijena ulaznice: 90 €
Kontakt i rezervacije: Daniel Čečavac, +385 91 577 0053, info@wineclubcroatia.com
Maksimalno 12 osoba.
13-14:30 h
Moderator: Paul Balke
Tema: NORTH ADRIATIC
Opis: About the wonderful world of the wines from Istria, Kvarner, Litoral Slovenia and Friuli in Italy. A wine region without borders. Radionica se održava na engleskom jeziku
Kontakt i rezervacije: paulbarolo@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
15-16:30 h
Moderator: Marin Berovič, predsjednik ocenjivanja The World Glass of Bubbly London
Tema: Pjenušci & Šampanjci - Šampion i Trophy Winners Glass of Bubbly London
Opis: Međunarodno ocjenjivanje pjenušaca The World’s Best Glass of Bubbly, ili - skraćeno - Glass of Bubbly osnovano je u Londonu 2017. godine. Ocjenjivanje koristi originalan način ocenjivanja – po kategrijama, a ima ih 19! Komisija ocjenjivanja u svom prvome koraku klasificira za ocjenjivanje prijavljene i pristigle uzorke u najprimjereniju kategoriju. Taj način omogućuje u sljedećem dijelu vertikalno 100 bodovno ocjenjivanje po kategorijama. Pobjednik kategorije je Trophy Winner, najviše ocijenjena zlatna medalja kategorije. Između Trophy Winnera bira se pobjednik, i to je Šampion Glass of Bubbly. Uz spomenute biraju se još Michael Edwards Trophy i Sustainability Trophy.
Radionica pod ravnanjem Marina Beroviča, predsjednika ocjenjivanja The World Glass of Bubbly, predstavlja - Šampiona i pet pobjednika po kategorijama pjenušavih vina pristiglih na ocjenjivanje iz cijeloga svijeta.
1. Zelen Extra Brut, 2020 Marc Winery, Vipava Valley, Slovenia - First Date
2. Kakisubata Brut, Chateau Lumiere, Japan - Tropical Burst
3. Blanc de Blanc Brut, 2016, Graham Beck, South Africa - Classic & Elegant**
4. Champagne Trianon Brut, Roger Constant Lemaire, France - Pastries Delight*
5. Chateau Intanto, Brut, 2012, Jazbec Winery, Slovenia - Forget Me Not***
6. Knightor Winery, Blanc de Blancs, Brut 2015, Cornwall, United Kingdom.
*Champion 2018 Champagne Roger-Constant Lemaire – Trianon
** Sustainability Trophy 2022
*** Champion Great American International Wine Competition 2019
Cijena ulaznice: 60 €
Kontakt i rezervacije: ivanka@dropi.hr 098 484894
Maksimalno 12 osoba.
17-18:30 h
Moderator: sommelier Darko Lugarić
Tema: Markus Molitor Mosel
Opis: Na ovoj radionici zaront ćemo u Mosel i stražiti vina jednog od najcijenjenijih njemačkih vinara.
Kušat ćemo 8 uzoraka:
1 Pinot blanc Wehlener Klosterberg 2020
2 Riiesling Alte reben 2021.
3 Riesling kabinet Graacher Domprobst 2020.
4 Riesling Zeltinger Sonnenuhr spatlese 2018.
5 Riesling Graacher Himmelreich 2015 auslese (grune kapsel).
6 Riesling Saarburger Rausch 2017 ( golden Kapsel).
7 Pinot noir Haus Klosterberg 2018.
8 Riesling Braunberger Mandelgraben 2016 Eiswein.
Cijena ulaznice 65 €.
Kontakt i rezervacije Darko Lugarić , mob 0915227778 , mail lugaric.darko@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
01.12.2023 (nedjelja)
13,00 - 14:30 h
Moderator: NIKICA KATIĆ
Tema: „DRAGONADA-kako je moslavačko vino došlo uz bok najboljih hrvatskih kupaža?“
Opis: Dragonada je kupaža bijelih sorata u kojoj je škrlet dominatan, minimalno 50%. Najbolje vino iz Kleti Romić koje je posvećeno osnivačima kleti, djedu i baki-Dragi i Nadi. Berba 2017. je bila prva dragonada i među 5 naboljih hrvatskih kupaža, dala nam je vjetar u leđa za daljnju težnju stvaranju sve bolje i bolje dragonade. Kroz vertikalno kušanje će se moći vidjeti napredak u proizvodnji. Sudionici će moći premijerno kušati novu dragonadu iz 2022. berbe.
Kušat će se dragonade iz berbi:
2017/2019/2020/2021. i 2022. premijerno kušanje
Cijena ulaznice: 20€
Kontakt i rezervacije: Nikica Katić 0989612268 nikica.katic@gmail.com
Maksimalno 12 osoba.
15:00 - 16:30 h
Moderator: Nenad Trifunović (vinopija)
Tema: Kušanje Babića na slijepo
Opis: Poznat kao sorta koja opstaje na golom kamenu iz šake zemlje, Babić je autohtoni predstavnik Dalmacije i Mediterana u svijetu. Otkrijte kako je došlo do predrasuda o ovoj sorti svjetskog potencijala i doživite koliko je zapravo Babić nevjerojatna sorta na biranim vinima biranih godišta iz arhiva proizvođača. Provjerite možete li prepoznati Babić iz drevnih vinograda Primoštena ili dubljeg tla u zaleđu i koji izričaj vam se više sviđa. Radionica je prilagođena i početnicima i profesionalnim kušačima.
Kušat će se Babići sljedećih vinarija u nepoznatom poretku:
Markus Babić 2019
Bibich Babić 2017
Delusional Wine Babić 2018
Prgin Babić 2016
Gracin Babić 2018
Baraka Babić Primošten Burni 2021 (premijera)
Rak Babić 2021
Testament Babić 2017
Livaić Templar Babić 2016
Cijena ulaznice: 50 Eur
Kontakt i rezervacije: vinopija@vinopija.com
17-18:30 h
Moderator: Marko Dušević
Tema: 10 godina Coral Wine-a
Opis: Marko Dušević, vlasnik najvećeg podvodnog vinskog podruma na svijetu vas vodi kroz 10 godina postojanja Coral Wine-a. Sve o povijesti projekta, utjecaju mora na vino te metodama odležavanja će objasniti vodeći vas kroz sljedeća vina:
Brut - Gosset
Gavi di gavi old année - La Lomellina 2017
Bernkasteler Lay - Dr. Hugo Thanisch 2021
Soave superiore 2018 - paralelni tasting
Rioja Reserva 2018 - Bodegas Sonsierra
Deux Mers – Erdevik - paralelni tasting: podrumsko vino, 3 i 6 godina u moru
Barolo - Marchese d'Azeglio 2017
Amarone A - Villa Canestrari 2020.
Porto vinhas velhas vintage port - Ferreira 2018
Cijena ulaznice: 120€ po osobi
Kontakt i rezervacije: marko@coralseawine.com ,mob: +385 97 609 1707
Maksimalno 12 osoba.
DVORANA VENICE
30.11.2024. (subota) u 13 sati
Moderator: Zoran Memon - Connoisseur
Tema: Radionica i degustacija španjolskih i mediteranskih pršuta
Opis: “Bitka najboljih” pršuta! Cinco Jotas (5J) vs. Joselito
Vođena radionica o pršutima cijelog Mediterana (od Bugarske do Portugala) i degustacija dvije najbolje iberijske pršute - Pata Negra!
Prvi put u regiji donosimo vam jedinstvenu priliku da usporedite dva legendarna iberska pršuta: Cinco Jotas i Joselito!
Ekskluzivni događaj o pršutima kakvog Zagreb još nije vidio!
Ovaj vrhunski gastronomski događaj vodi Zoran Memon - Connoisseur za sve pršute Mediterana, koji će vas uvesti u svijet vrhunske španjolske gastronomije.
🔹 Osjetite razlike u okusu, teksturi i aromama koje čine ova dva pršuta najboljima u svijetu.
🔹 Saznajte sve tajne tradicije i procesa izrade koji pršut pretvaraju u pravu umjetnost.
🔹 Doživite vrhunski gurmanski užitak kakav se rijetko viđa – ovo je prilika koju ne smijete propustiti.
Rezervirajte svoje mjesto već danas i pridružite nam se u ovoj neponovljivoj bitki okusa!
Naša radionica mediteranskog pršuta jedinstvena je prilika da se neposredno upoznate s raznolikošću pršuta i odaberete one koji vam najviše odgovaraju.
Ovaj događaj omogućuje vam da izbjegnete kupnju pršuta napamet te istražite raznolikost vrhunskih pršuta i pronađete svoj idealan okus.
Ovo jedinstveno iskustvo uključuje:
• Vođena degustacija koja otkriva povijest i tajne najboljeg pršuta i jamona.
• Ekskluzivna prilika da kušate 2 svjetska najpoznatija jamone - španjolski pršut.
• Radionica u malim grupama do 25 osoba.
• Trajanje događaja: 1 h.
Cijena ulaznice: 30 EUR na osobu
Kontakt i rezervacije: https://www.memon-prsuti.com/event/radionica-o-prsutima-mediterana-dvoboj-najboljih-30-11-2024-13-00-23/register (kartu kupite na ovoj stranici - "Prijava") ili email: gustare@memon.si gms: +386 40 755 337
IZLAGAČI:
Izlagači 28/29.11.2024 (četvrtak/petak)
E-EMERALD BALLROOM – SMARAGDNA
P-PARIS, I-ISTANBUL,V-VENICE
ARMAN MARIJAN WINES HRVATSKA P06
ATS TESTAMENT WINERY, HRVATSKA V13
AURIC-OAK, HRVATSKA 28A
BARUN VINA, HRVATSKA E36
BASTIAN WINARY, HRVATSKA P15
BENVENUTI VINA, HRVATSKA P09
BLACK ISLAND WINERY, HRVATSKA V13
BODREN DOO, HRVATSKA E19
BOLFAN VINSKI VRH DOO, HRVATSKA P02
BOVIN, MAKEDONIJA I02
BRAĆA PLANČIĆ, HRVATSKA E03
CANA WATER, SLOVENIJA I12/I13
CHATEAU KAMNIK, MAKEDONIJA I03
CLAVIS, HRVATSKA E31
CMREČNJAK, HRVATSKA E18
DAMJANIĆ VINA, HRVATSKA P24
DEAN PRODAN, HRVATSKA V05
DEGRASSI, HRVATSKA E42
DISTILERI CUTURA, NJEMAČKA I25
DOBRA BERBA, HRVATSKA P23
DOMAINE KOQUELICOT, HRVATSKA P16
DVORSKA VINA ŠOŠKIĆ DOO, HRVATSKA P05
ĐAKOVAČKA VINA, HRVATSKA E12
ENOSOPHIA, HRVATSKA E10
FAMILIJA WINES, SLOVENIJA I12/I13
FRANC ARMAN, HRVATSKA I04
FREŠER VINARIJA, SLOVENIJA I12/I13
GALIĆ DOO, HRVATSKA E04
GOSPODARSTVO KURTALJ, HRVATSKA P18
GRIFFIN IVANČIĆ, HRVATSKA E09
HERCEGOVINAVINO, BOSNA I HERCEGOVINA I08
HIŠA FINK, SLOVENIJA V03/2
HVAR HILLS, HRVATSKA E25
IGO-MAT DOO, HRVATSKA V12
ILOČKI PODRUMI, HRVATSKA E17
IPŠA DOO, HRVATSKA P08
ISTENIČ, SLOVENIJA I11
IZLETIŠTE VINOGRADARSKA KUĆA "BRAJE", HRVATSKA P20/2
JAREC-KURE OG, HRVATSKA P21
KAPIĆ, HRVATSKA V07
KATICH WINERY, HRVATSKA E16
KLET KRŠKO, SLOVENIJA I15
KNEBU WINERY, BOSNA I HERCEGOVINA E21
KORAK VIV, HRVATSKA E33
KORTA KATARINA HRVATSKA E20
KOZLOVIĆ, HRVATSKA P14
KRALJEVSKI VINOGRADI, HRVATSKA E23
KRIŽEVAČKI VINOGRADI - BADEL 1862, HRVATSKA E13/E14
KUTJEVO, HRVATSKA E11
LES GRANDS CHAISE DE FRANCE, FRANCUSKA I16
MADIRAZZA, HRVATSKA V11
MATIĆ VINA, HRVATSKA V04
MEDEA VINA, HRVATSKA P07
MIVA DOO, HRVATSKA E19/20
NERICA, HRVATSKA I20
OG PUHELEK – PUREK, HRVATSKA P19
OKUSI POSAVLJA, SLOVENIJA I14
OLJARA KOCBEK, SLOVENIJA I17
OPG IGOR RADOVANOVIĆ, HRVATSKA I21
OPG JALŠOVEC MARIJAN, HRVATSKA P20/2
OPG MONTE RICCO, HRVATSKA V07
P.Z. TRS, HRVATSKA I09
PELJEŠKI VINOGRADAR, HRVATSKA E27
PETRAČ DOO, HRVATSKA P01
PILATO OPG, HRVATSKA P12
PODRUM MLADINA, HRVATSKA E32
PP ORAHOVICA, HRVATSKA, E01/E02
PUKLAVEC FAMILY WINES, SLOVENIJA I10
PUTNIKOVIĆ PZ, HRVATSKA E26
PZ MASLINA I VINO, HRVATSKA V15
ROYAL HILL, HRVATSKA V01
SOMMAR ADRIA, HRVATSKA I06
SOSICH WINES, HRVATSKA P11
STINA VINA D.O.O, HRVATSKA V09
ŠČUREK VINO – WINE, SLOVENIJA I01
ŠOLUG, HRVATSKA V08/2
TOMAC VINARSTVO DOO, HRVATSKA E34
TOMAZ VINA, HRVATSKA E40
UDRUGA VIV OPĆINE ORIOVAC OPG DRAGAN RADIĆ, HRVATSKA V14
VALENTA WINES, HRVATSKA V06
VELEBNA, HRVATSKA E37
VINA BEDEKOVICH, HRVATSKA I07
VINA DELMATI, HRVATSKA E08/2
VINA FAKIN, HRVATSKA E39
VINA FIOLIĆ, HRVATSKA V16
VINA JAKOB DOO, HRVATSKA P04
VINA KOLARIĆ, HRVATSKA P17
VINA KOS, KARLO KOS, HRVATSKA P22
VINA POLETTI, HRVATSKA P10
VINA RADOVAN, HRVATSKA P13
VINA RADOVIĆ, HRVATSKA E28
VINA ŠEMBER, HRVATSKA E35
VINA TERRA MADRE, HRVATSKA E05
VINA VRSALJKO, HRVATSKA V17
VINAKOPER, SLOVENIJA V02
VINARIJA ANTUNOVIĆ, HRVATSKA E22
VINARIJA BAČIĆ, HRVATSKA I22
VINARIJA BENKOVAC - BADEL 1862, HRVATSKA E13/E14
VINARIJA BIRE, HRVATSKA I23
VINARIJA BLATO 1902 DD, HRVATSKA I24
VINARIJA BORA, HRVATSKA E38
VINARIJA DARUVAR – BADEL 1862, HRVATSKA E13/ E14
VINARIJA KOPJAR, HRVATSKA E06
VINARIJA KOSTANJEVEC, HRVATSKA P03
VINARIJA KOVAČEVIĆ, SRBIJA I05
VINARIJA KRAJANČIĆ, HRVATSKA I26
VINARIJA KROLO, HRVATSKA E08/2
VINARIJA PZ ČARA, HRVATSKA I27
VINARIJA RAK, HRVATSKA E30
VINARIJA RIZMAN, HRVATSKA P16A
VINARIJA ROSSI, HRVATSKA E41
VINARIJA ŠAIN-MARELIĆ, HRVATSKA I19
VINARIJA TODOR, HRVATSKA I18
VINARIJA VISLANDER, HRVATSKA E15
VINARIJA VIVODA, HRVATSKA E24
VINARIJA ZURE, HRVATSKA I28
VINARIJA ZVONKO BOGDAN, SRBIJA E29
VINOPLOD - BADEL 1862, HRVATSKA E13/E14
VINSKA KLET COLNAR, SLOVENIJA V03/2
VUGLEC BREG, HRVATSKA E19
WILLIAMS OBRT, HRVATSKA V10
ZDJELAREVIĆ VINO SELEKCIJA, HRVATSKA V08/2
ZLATNO BRDO, HRVATSKA E07
Izlagači 30.11./01.12.2024 (subota/nedjelja)
E-EMERALD BALLROOM – SMARAGDNA, P-PARIS, I-ISTANBUL
AGRO DESTIL-LUMA, BOSNA I HERCEGOVINA I16
ANTE SLADIĆ VINO,HRVATSKA E08
AURA PROIZVODI DOO, HRVATSKA P15
AURIC-OAK, HRVATSKA E28A
BERBA BERTOŠA-LUMA, HRVATSKA I14
CARSKA VINA, BOSNA I HERCEGOVINA E28
CHICHATEAU, SRBIJA E31
deMAR VINA, HRVATSKA E05
DEURIĆ, SRBIJA I03
DINGAČ – SKARAMUČA, HRVATSKA E29
DINGAČ PZ I VINARIJA, HRVATSKA E30
DUŠICA SIBER opg, HRVATSKA E03
EZIMIT, MAKEDONIJA I06
FLORIJANOVIĆ, HRVATSKA E37
FORTUNA FOOD, HRVATSKA I20
GANGL WINES, AUSTRIJA I01
GS1 CROATIA, HRVATSKA I22
HONG KONG TRADE, KINA I23
JAKOVAC-LUMA, HRVATSKA I15
K55 VINARIJA I DESTILERIJA, HRVATSKA P06
KLET ROMIĆ, HRVATSKA P20/P21
KOTAL DESTILERIJA, HRVATSKA P16
LAGENA WINERY, HRVATSKA P20/P21
LEGOVINA, HRVATSKA P13
LITTERARII, HRVATSKA P02
M.O.BOĐIRKOVIĆ, HRVATSKA E11/E12
MARČETA OBRT, HRVATSKA E41
MARKUS, HRVATSKA E19
MASLINARSTVO NEGRIČANI, HRVATSKA I27
MIJ DOO, SLOVENIJA I19
MONS AUREUS, HRVATSKA P18
OG LETEC, HRVATSKA E10
OPG BRZICA IVO, HRVATSKA E01
OPG DAVOR LIVAIĆ, HRVATSKA E13
OPG ĐURINSKI STJEPAN, HRVATSKA E15/E16
OPG MATEO VICELIĆ, HRVATSKA E18/2
OPG NIKOLA BIJELIĆ, HRVATSKA I26
OPG TUNJIĆ DUJE, HRVATSKA P07
OPG VUDEC DARIO, HRVATSKA E15/E16
OPG ŽIVKO DRAŽIN, HRVATSKA P16A
OPUS VINA, HRVATSKA E20
OTRES, HRVATSKA I21
PAVIČIĆ VINA, HRVATSKA E25
PODRUM GRMOJA, HRVATSKA P23/2
PODRUM VINEDA, HRVATSKA I25
PREKRATIĆ VINO, HRVATSKA P04
PROVIN LNT, HRVATSKA P08
PRŠUTANA PERAJICA, HRVATSKA I17/I18
RADGONSKE GORICE, SLOVENIJA I12
ROXANICH, HRVATSKA I28
SANCTUM WINES, SLOVENIJA I02
SIROVICA OBRT VIV, HRVATSKA P19
SOKAČ VINA, HRVATSKA E15/E16
STRUČIĆ BUTIQUE WINARY, HRVATSKA P17
ŠKRLET MOSLAVINA, HRVATSKA P20/P21
TABOR MAGDIĆ, HRVATSKA E02
TOMIĆ VINARIJA BASTIJANA, HRVATSKA E26
UDRUGA TRILIKUM, HRVATSKA E15/E16
VERTIZ WINE, SRBIJA E36
VINA BENČINA, SLOVENIJA I09
VINA BIBICH PTO, HRVATSKA I13
VINA CORONICA, HRVATSKA P14
VINA DEAK, HRVATSKA P22
VINA FRLAN, HRVATSKA E35
VINA GLAVICA, HRVATSKA P20/P21
VINA JURIČIĆ, HRVATSKA P11
VINA KADUM, HRVATSKA P12
VINA KOŠUTIĆ, HRVATSKA P20/P21
VINA LIPANOVIĆ, HRVATSKA P23/2
VINA MARKOTA, HRVATSKA E09
VINA MILAS, BOSNA I HERCEGOVINA E27
VINA NAJMAN, HRVATSKA P09
VINA POLEIS, HRVATSKA E40
VINA SELETKOVIĆ, HRVATSKA P20/P21
VINA ZIGANTE, HRVATSKA E37
VINARIJA „CILIĆ GAZDINSTVO“, SRBIJA I04
VINARIJA BARAKA, HRVATSKA P24
VINARIJA DOMANICA, BOSNA I HERCEGOVINA I07
VINARIJA ERDEVIK PP, SRBIJA E32
VINARIJA FRANKOVIĆ, HRVATSKA E42
VINARIJA IURIS, HRVATSKA E23
VINARIJA KEŽA, BOSNA I HERCEGOVINA I10
VINARIJA KOS-JURIŠIĆ, HRVATSKA P01
VINARIJA KOŠĆAK, HRVATSKA E06
VINARIJA KOVAČ, HRVATSKA P05
VINARIJA MAJIĆ, BOSNA I HERCEGOVINA E33
VINARIJA MATELA, HRVATSKA E14
VINARIJA MATOČEC, HRVATSKA P03
VINARIJA MILJAS, HRVATSKA E18/2
VINARIJA PAVLOMIR, HRVATSKA E38
VINARIJA SVIRČE, HRVATSKA I24
VINARIJA TOMAC NOVSKA, HRVATSKA P20/P21
VINARIJA ŽELJKO PECOTIĆ BARAN, HRVATSKA E17
VINARIJA ŽNIDARIĆ, HRVATSKA E15/E16
VINI NOUE MARINIČ, SLOVENIJA I11
VINO BUHAČ, HRVATSKA E22
VINO SIMČIČ, SLOVENIJA I08
VINOGRADI SAN MARTINO, HRVATSKA P10
VINOGRADI VOLAREVIĆ, HRVATSKA E34
VIV BRANKO JAKOBOVIĆ, HRVATSKA E04
VIV OBITELJI ANTUNA ADŽIĆA, HRVATSKA E21
VV TIKVEŠ, MAKEDONIJA I05
WINERY BERNOBIĆ DENIS, HRVATSKA E39
ZLATAN OTOK, HRVATSKA E24
ZORA KLASTER, HRVATSKA E07
Comments